🍽️ Гастрономия Аликанте дебютирует на стадионе Сантьяго Бернабеу в Мадриде
Аликанте уверенно заявляет о себе как о гастрономической столице Испании 2025 года. В рамках кампании «Alicante, sabor que conquista Madrid» (Аликанте — вкус, покоряющий Мадрид), прошла яркая презентация на стадионе Сантьяго Бернабеу, где город продемонстрировал богатство своей кухни более чем 100 профессионалам гастросферы.
👨🍳 Лучшие шеф-повара Аликанте на гастрономической арене
Событие, организованное Ассоциацией ресторанов Аликанте (ARA), собрало выдающихся представителей ресторанной индустрии:
- Мария Хосе Сан Роман (El Monastrell)
- Джени Перрамон (La Taberna del Gourmet)
- Пабло Монторо (Espacio Montoro)
- Хуан Луис Парра (Restaurante Koiné)
- Они представили дегустационное меню, вдохновлённое местными продуктами и традициями региона.
🍚 Звёзды меню — продукты земли и моря Аликанте
Ключевыми элементами презентации стали блюда, отражающие гастрономическое наследие Аликанте:
- Arroz a banda и кремовый рис
- Блюда с турроном, мушмулой из Калльосы
- Молочный козлёнок из Вега-Баха
- Спаржа из Вильены
🎯 Цель кампании — продвижение туризма и локальной кухни
Мэр Луис Баркала подчеркнул:
«Мы хотим, чтобы в Мадриде открыли для себя или заново полюбили вкус Аликанте. Мы умеем готовить — и гордимся этим».
Секретарь по туризму Хосе Мануэль Камареро, президент Федерации гостиничного бизнеса Испании и другие официальные лица также поддержали инициативу.
🏆 Аликанте как гастрономический бренд
Президент ARA Габриэла Кордоба отметила:
«Гастрономия Аликанте — это результат усилий всей производственной цепочки: от земледелия и рыболовства до ресторанов и рынков».
Среди гостей были:
- Представители Cerveceros de España и Grupo Pascual
- Вице-президент Испанской академии гастрономии
- Участники Salón Gourmet и Федерации журналистов туризма